Thursday, July 26, 2012

分享 | 天涯客板面

秋杰路天涯客板面,很武侠一下的名字
手捏的汤板面,汤底有点浓稠
香菇很多,还给了酸柑
实在不知道应该加在哪里所以没碰
板面白白软软滑滑
加上独特的辣椒酱,味道很赞
唯一不足的是汤头无味
如果是用江鱼仔熬煮的汤头
再加点炸江鱼仔就PERFECT了

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大约10年前和友人去附近找东西,朋友介绍我吃这个著名的板面,
十年后,大概是上一两个月前才吃第二次。
那时候肚子捱疼,吃起来并不怎样,
昨天不懂是不是肚子特饿的关系,
感觉特别好吃。

[ I ❤ Pan Mee ]

2 comments:

  1. 板面不就应该要有江鱼仔的吗?

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  2. 对啊,没吃过没有江鱼仔的,就此一家没有。不过他的板面实在是特别,超软,可说是入口即化。

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